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プランター栽培のベランダ菜園から始めて家庭菜園にランクアップ! 家庭菜園(310さいえん)奮闘日記です。

なす栽培:秋の小ぶりだけど実が詰まって美味しい茄子もそろそろ終わり。[10月6、26日撮影]

[夏野菜:トマト、ピーマン、茄子、南瓜、胡瓜]
茄子 10/6 米なす 10/6
夏の先頃を終えて枝を落とし、秋なすを楽しんできました。
気温が低いのでなかなか大きく育つことはありませんでしたが、実が詰まってジューシーで美味しい。

米なす10/26
こちらが10月も後半。10/26の写真です。
秋も終わりに近づき、表面の色つやもあまりよくありません。
植物のDNAが種になろうと一生懸命。種の保存のために働いている感じ。

茄子とししとう 10/26
なすとシシトウを一気に収穫しました。ことしの夏野菜はこれでおわりかな、。

シシトウの味噌焼き
ししとうは切れ目を入れてそこに味噌を入れて焼いて食べました。
今年のシシトウは結構辛いので、この食べ方が一番美味しいかも。
ふつうにざっくり炒め物とかにするときは種を取り除きました。そのくらい強烈だったのだ。

去年まで伏見甘辛を育てていたのですけどこれとは全く違う味でした。
スーパーで売ってるのもここまで辛くないよなぁ。

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Posted by 菜園玲子 at 2014/10/26 10:03 | トラックバック:0 | コメント:0 | Top▲
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