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プランター栽培のベランダ菜園から始めて家庭菜園にランクアップ! 家庭菜園(310さいえん)奮闘日記です。

壬生菜栽培:気がついたら花が咲いていた。菜の花みたい。[4月7日撮影]

[露地栽培:壬生菜]
花が咲いた壬生菜 4/7
しばらく畑にいけなかったんですが、そしたら壬生菜に花が咲いてました。
ことしは全然育ってくれなくてやきもきしてたんで、この成長ぶりにびっくりです。
つぼみがおおく、花を食べるのにちょうどいいかんじだったので、ざくざく収穫しましたけど。
春ですねぇ。

収穫した後の壬生菜の株 4/7
一番大きかったのは花だけではなく、根元からざっくりと収穫しました。
もう茎まで太くなってしまったので、食べるには固いかも知れません。
葉っぱの部分だけちぎって炒め物とかにしようと思います。

壬生菜2 3/23花が咲いた壬生菜 4/7
左が3/23の写真、右が4/7の写真です。
冬の間、何ヶ月かかってもほとんど伸びなかったのに(いつもなら伸びるが今年はだめだった)
春になった途端にこうですからびっくりですね。
やらかいうちに食べてしまわねば・・・。


私は漬物にして食べるのが一番好きです。
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Posted by 菜園玲子 at 2014/04/17 10:25 | トラックバック:0 | コメント:0 | Top▲
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