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プランター栽培のベランダ菜園から始めて家庭菜園にランクアップ! 家庭菜園(310さいえん)奮闘日記です。

ベビー白菜栽培:初収穫!わわさい。片手で楽々持てます。[6月16日撮影]

[露地栽培:娃々菜(ベビー白菜)]
わわさいの区画 6/16 わささい サイド 6/16
わわさいです。そろそろ収穫の時期かなっていうのが一つあります。
横から見ても白菜らしくまっすぐとたっておりますね。

わささいの収穫 6/16 収穫したわわさい 6/16
えいやっと引き抜く。普通の白菜よりも小さいので両手にすっぽりはいります。
そして、放置してましたが、虫はあんまりいなかったかも。
むしろ冬の方が冬を越すためにこういう葉っぱに卵を産み付けるので、
冬の方があながいっぱいあいていました。

このこは生食できるようなやらかい白菜なので、炒めると水が一杯出ました。
業務用の火力の強いので一気に炒めた方がいいのかもですね。
初めて食べたときも中華の割には水分があって、炒め煮みたいだったのですが、
炒め煮っていうより、この白菜が水分含有量が多かったからみたいです。

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Posted by 菜園玲子 at 2013/06/19 14:41 | トラックバック:0 | コメント:0 | Top▲
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