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プランター栽培のベランダ菜園から始めて家庭菜園にランクアップ! 家庭菜園(310さいえん)奮闘日記です。

唐辛子栽培:ベトナム唐辛子。やっと芽が出ました。[5月19日撮影]

[唐辛子:ベトナムとうがらし、本鷹]
ベトナム唐辛子の芽 5/19
唐辛子は買うとそれなりの値段がします。
炒め物用の唐辛子が切れた~と家族がゆっていたので「栽培すれば?シシトウ以上に簡単じゃない?」と返したら、 なんとネットオークションでベトナム唐辛子を見つけてきた。
普通に鷹の爪とか買わずに変わったものに手を出したがる・・・。

で、なかなかがでなかったんですよ。をまいたのは1ヶ月以上前だったのですが。
ネットオークションっていうのがだめだったのかなぁ?と思った矢先、
突如がでてきました。どうも気温が低かったのが原因らしい。

ベトナム唐辛子 
購入したはこれです。去年栽培した唐辛子からとったんでしょうね。
大手の苗会社が作っているは次の世代ができないように細工してありますが、
そうでないもののようです。

たくさんできたら干しておいたり、ラー油を作ったり、いろいろするつもりです。
唐辛子、しそ、ミョウガなどの薬味系はメインの食材になりきれないぶん、
少量で高めの値段で売られているものなので、栽培するとお得です。
売ってるもののように形は同じにできないけどね。シロートだから。

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Posted by 菜園玲子 at 2013/05/19 11:01 | トラックバック:0 | コメント:0 | Top▲
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