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プランター栽培のベランダ菜園から始めて家庭菜園にランクアップ! 家庭菜園(310さいえん)奮闘日記です。

生姜栽培:去年やって調子に乗って今年も。生姜とミョウガ。[4月7日撮影]

[露地栽培:生姜]
生姜 4/7
生姜って普段から薬味程度にしか使わないため、買って忘れていてだめにしちゃうことってありませんか?
私はすり下ろし生姜をメインに使っていて、たまに生生姜を買うのですが、そゆことよくあります。
で、去年はそんなだめにした生姜から芽が出てきたんで、畑にうえたら見事に育ったんです。
それも何倍にも増えて!
ってわけで、今年は近所のスーパーで安く売っていた生姜を入手し、
わざと芽がでかけているものを選び、植え付けます。


生姜ともう一つ、ことし菜園のはじっこに植えたのがミョウガです。
薬味のたぐいは買うと高いけど、一度にたくさんは必要ない。
でもって香りが強いから結構むしとかには強いので初心者向き。

毎年、どこかの畑から飛んできた種でしそのたぐいが勝手にでてましたが、
今年はミョウガの苗をかいました。
さて、どちらもうまく育つかな???


しそは育ちすぎるくらい生い茂りますので、
食べきれない分はしそ焼酎にしたり、しその醤油漬けにしたりするといいですよ。
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Posted by 菜園玲子 at 2013/04/10 08:57 | トラックバック:0 | コメント:0 | Top▲
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