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プランター栽培のベランダ菜園から始めて家庭菜園にランクアップ! 家庭菜園(310さいえん)奮闘日記です。

カボチャ栽培:今年も収穫終了!豊作でした![9月22日撮影]

[露地栽培:富津黒皮南京]
カボチャ 9/12カボチャ 9/12
今年のカボチャはこのようなウリの用に細長い物がおおかったですが、
暑さのせいか、どんどん成長して大豊作でした。
収穫は9月初旬頃からで9月下旬にはもう収穫を終えました。
種はもうなくなってしまったので、今年とれたカボチャの種から でてこないかな?と実験するつもりのようです。

収穫したカボチャ 9/22
収穫したカボチャの一部です。
大きいのは2キロ近く、小さいのは500グラムくらい。
結構家族にあげたので10個以上できたと思います。

カボチャの肉詰め カボチャの肉詰め 1/2
こちらは豪快にカボチャに鶏挽肉を詰めて蒸してみました。
ちょっと詰め込みすぎて、中まで火を通すのに時間がかかってしまった。
こういう詰め物はウリ型のものではなくて、かぼちゃぽい丸いほうを 使った方がよかったです。

ちなみに最初の料理はオーソドックスにカボチャの煮付け。
和カボチャなので、一番あいます。

しばらくの間、カボチャづくしが続きそうです。
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Posted by 菜園玲子 at 2012/09/22 13:13 | トラックバック:0 | コメント:0 | Top▲
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