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プランター栽培のベランダ菜園から始めて家庭菜園にランクアップ! 家庭菜園(310さいえん)奮闘日記です。

露地に生えている赤紫蘇を拾ってきました。

[菜園観察日記]
あかしそ 6/23
どなたかが育てた赤紫蘇の種が辺りに飛び散っているらしく、
毎年、畑の区画の内外で赤紫蘇が繁殖しています。
去年はウチの区画の中にもでてきたのでそのまま育てましたが、
ことしはでてきてくれないので、敷地外に芽が出ていた
赤紫蘇の株を引っこ抜いてきました。
育ちますかねぇ。

ちなみに、うちの近所に家を取り壊した区画があるのですが、
そちらの庭でも家主さんがいろんな植物を植えていたと見えて、
現在、その空き地にも紫蘇が生えてきていました。 赤も青もありました。
で、そちらの方も頂いてきまして、ベランダのプランターに植えました。

青しそは紫蘇焼酎やニンニク醤油漬けにして、赤紫蘇は酢で漬けたり、
あとは紫蘇ジュースとかしそ焼酎とか。
梅干しはつけないので、そういった用途で活躍して貰おうと思っています。
買うと高いし、用途も意外と豊富なので育てると重宝します。

虫がこないようには気を付けてね。
カナブンが卵生むと根っこから食べられてしまって一気に枯れます。
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Posted by 菜園玲子 at 2012/06/25 08:45 | トラックバック:0 | コメント:0 | Top▲
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