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プランター栽培のベランダ菜園から始めて家庭菜園にランクアップ! 家庭菜園(310さいえん)奮闘日記です。

キュウリ栽培:初物はまず生でいただきました。[7月10日撮影]

[夏野菜:トマト、ピーマン、茄子、南瓜、胡瓜]
八町きゅうり2 7/10 最初に収穫したキュウリです。
キュウリは花が咲き始めてから1日3cmずつ成長し、
1週間くらいで収穫出来るのだそうです。
今回、たまたま畑に行った時期と取れる時期が重なりましたが、 花が咲き始めたら注意してみてないといけないんだって。
カーテン効果を狙って栽培している人もきおつけてみていてくださいませませ。

お初物なので今回はシンプルに生のママでいただきました。

キュウリの酢の物他
半分はスライスして味噌をつけて食べました。
もう半分は海苔とキュウリの三杯酢です。あまり手を加えずにいただきます。

キュウリの断面
キュウリの断面をみるとこんなかんじで、結構白っぽいです。
皮はスーパーで売られているキュウリよりも薄い感じ。
さすがに今朝取れたてだけあって水分も多くて瑞々しいです。
さて、たぶん来週もう一つ取れると思うので、どうやって食べようかな。
ずんぐり太くなるので、1本で充分食べ応えありますのよ。
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Posted by 菜園玲子 at 2011/07/11 08:49 | トラックバック:0 | コメント:0 | Top▲
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