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プランター栽培のベランダ菜園から始めて家庭菜園にランクアップ! 家庭菜園(310さいえん)奮闘日記です。

栽培作物候補16-17:小布施丸茄子、八町胡瓜

[作物選び]
ナス、キュウリの種
家庭菜園2年目になり、定番野菜も植えていきます。
じゃがいも、トマト、ピーマンとくれば、お次は茄子胡瓜です。

茄子:小布施丸茄子
肉厚で身が締まって固く、煮茄子やおやきに向いているそうです。
長野の小布施の固定種です。おやきに入っている茄子はこれが定番なのかな?
身もたくさんなり、病害虫にも強い種だそうですよ。まさに初心者向き。

胡瓜:八町胡瓜
須坂市八町で栽培されていた胡瓜。信州の幻の原種ともいわれてる?
短くずんぐりした形で果肉も皮も柔らかい品種だそうだ。


八町胡瓜はここでも種を売ってます。興味があればどうぞ。
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Posted by 菜園玲子 at 2011/02/05 09:37 | トラックバック:0 | コメント:0 | Top▲
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