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プランター栽培のベランダ菜園から始めて家庭菜園にランクアップ! 家庭菜園(310さいえん)奮闘日記です。

栽培作物候補11:親田辛味大根

[作物選び]
親田辛味大根 種
辛味大根といえば、おろしそばなどの薬味に使われるあれです。
大根といいながらも形はカブ状。
全体に水分が少なく、辛みが強いのに甘みがあるという矛盾した感じの味わい。
寒冷地では8月頃、関東で9月中旬、関西で9月下旬が種のまきどきだそうですが、
2010年は寒冷地で9月ってところだったでしょうね。
年越しそばにちょうどいい作物ですよ。

水分量が少なく、貯蔵に富むのが便利です。
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Posted by 菜園玲子 at 2010/09/26 09:59 | トラックバック:0 | コメント:0 | Top▲
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