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プランター栽培のベランダ菜園から始めて家庭菜園にランクアップ! 家庭菜園(310さいえん)奮闘日記です。

空芯菜栽培:そろそろ収穫でーす。週末に刈り取ります![6月22日撮影]

[露地栽培:空心菜(エンツァイ)]
空芯菜の区画 6/22
空芯菜は種をまいてから45日で収穫できる(暑い時期は30日)と、
藤田先生の本に書いてありましたが、ほんとかなぁ?と疑いをもっていました。
しかし、あっという間にこの状態です。もう食べられますね。はい。

空芯菜 アップ 6/22
寄ってみました。よこから撮るとこんな感じです。
もう20cm以上です。いやった!今週末は空芯菜いためだー。
タイ風にタオチオと唐辛子で食べますわ!
タオチオというのはタイのソイビーンペースト。
みそみたいなものです。ちょっと塩辛いけど。タイでは空芯菜炒めに定番の味つけです。

空芯菜アップ2 6/22
はい、上から見たのはこんな感じです。
もう、育ちすぎにすらみえてしまいますが、そうとう成長しております。
梅雨に入り、恵みの雨と、合間の日差しのきつさであっというまに伸びました。
高温多雨の東南アジアの気候にちかいもんね~。ああ、週末が楽しみ♪
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Posted by 菜園玲子 at 2010/06/23 09:56 | トラックバック:0 | コメント:0 | Top▲
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