プランター栽培のベランダ菜園から始めて家庭菜園にランクアップ! 家庭菜園(310さいえん)奮闘日記です。

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山芋栽培:気がついたら5~6本は蔓がでてました。ぜんぶ発芽した?[7月17日撮影]

[露地栽培:山芋]
山芋 7/16
人にもらったり、八百屋で買った種芋を育て続けた山芋さんです。
去年、2ねんものにしたらすごい大きさに分けつしたので(土が硬いから分かれた)
今年は3年物に挑戦。まずは1年目ですね。
韮の合間に植えたんだけど、順調にのびてきてくれています。


むかご 10/6
やまいもはこうやってムカゴがたくさんとれるのも楽しみの一つです。
むかごも小さいのからおおきいのまでいっぱいとれるので、大きいのを
種芋代わりに植えてのばしたりもしておりましたけど。
(植木鉢にうえたら、植木鉢の穴が芋でうまってしまった。)

バター炒めにしたり、ムカゴご飯にしたり、秋は楽しみがいっぱいですよ。


鳥取県産 むかご(Lサイズ) 200g
価格:540円(税込、送料別)




山芋はねっちょりするのに、むかごはほくほくなのもおもしろいですよね。
同じ植物なのに地上に出てるとこと、地中に伸びるとこで食感の違いが楽しめて二度美味しい。
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Posted by 菜園玲子 at 2016/07/18 10:04 | トラックバック:0 | コメント:0 | Top▲
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