プランター栽培のベランダ菜園から始めて家庭菜園にランクアップ! 家庭菜園(310さいえん)奮闘日記です。

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春蕾栽培:失敗した白菜かと思ったら春雷だそうです。[11月28日撮影]

[露地栽培:春蕾]
春蕾 11/28
今年は種まきの時期に畑に行かなかったので写真が少ないのですけど、
手前が春蕾です。奥は娃々菜。
うまく結球しなかった失敗した白菜かとおもったら春雷なのだそうです。
これね、結構美味しかったんですよ。


別名で蕾菜ともいいます。白菜の新みたいな形のこういうつぼみを収穫していただく。
根元の部分はブロッコリーの茎みたいな食感ですね。美味しいです。
あのやけに大きく広がった葉っぱはたべないところ。
真ん中に釈迦頭みたいな感じで蕾がぎっしりと固まったようなものができるのです。
なので、収穫まではまだまだですね。片鱗も見えませんもん。

今年の冬のお楽しみです。
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Posted by 菜園玲子 at 2015/12/09 11:03 | トラックバック:0 | コメント:0 | Top▲
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