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プランター栽培のベランダ菜園から始めて家庭菜園にランクアップ! 家庭菜園(310さいえん)奮闘日記です。

韮栽培:今年も勝手に生えてきた韮。新芽のやらかいところを頂きます。[3月14日撮影他]

[菜園観察日記]
韮の区画 3/14 韮の区画2 3/14
今年も勝手にが生えてきました。
前に栽培していた人がいたのか、どこかの区画から種が飛んできたのかはわかりませんが、
とにかくどこかで種が紛れ込んで生えてきたのが最初です。
以来食べきれずに花が咲いてさらに種が落ちて・・・を繰り返すのでいつでも勝手に生えてきます。
餃子用のはこれで半年は確保できるというものです。

にらそば 
で、2015年の初物はそばでいただきました。作ったのいつだったかなぁ。
冒頭に載せたは3月中旬頃の撮影ですが、それから2週間くらいで収穫してみました。
はほっとけばまた生えてきてくれて何度でも楽しめるのが魅力です。

この食べ方は日テレのテレビ番組秘密のケンミンショーでみたものをまねした物。
そばを茹でるときに最後にをいれてさっといっしょにゆでればできあがりなので楽ちん。
確か栃木の食べ方でした。

栃木はそばもよく食べるし、の栽培量が全国2位だった気がします。
手軽に野菜も取れてヘルシーで昼食にぴったりです。


今度は饅頭でも作りたいです。

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Posted by 菜園玲子 at 2015/04/08 11:06 | トラックバック:0 | コメント:0 | Top▲
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