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プランター栽培のベランダ菜園から始めて家庭菜園にランクアップ! 家庭菜園(310さいえん)奮闘日記です。

栽培作物候補30:島にんにく

[作物選び]
島にんにく パッケージ 8/31 にんにくの価格が高騰しているのをうけ、家庭菜園で栽培したいなぁと前々から考えていました。
国産のにんにくはほっこりして美味しいんだけど、薬味として手軽に使えない値段。
においが強い野菜なので韮や生姜みたいに手軽に作れるのではないかなぁと素人考えもありました。

結局、選んだのは沖縄の島ニンニクらしい。こいつです。
9月~10月くらいに植え付けをし、来年の夏が収穫時期。
沖縄に比べて寒い冬を越すことになりますが、 売っているからには育つのだと言い聞かせ、栽培にチャレンジしてみます。

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Posted by 菜園玲子 at 2014/09/12 11:16 | トラックバック:0 | コメント:0 | Top▲

栽培作物候補29:ベトナム唐辛子

[作物選び]
ベトナム唐辛子 
台湾バジル(九層塔)と同じく、ヤフオクで譲ってもらったもの。
毎回、なくなるたびに乾燥唐辛子を購入していたので、
「シシトウだってあんなに取れるんだから1本栽培しようよ。」
といったら、これを買ってきた。 続きを読む
Posted by 菜園玲子 at 2013/05/01 12:10 | トラックバック:0 | コメント:0 | Top▲

栽培作物候補28:台湾バジル(九層塔)

[作物選び]
九層塔の種
台湾バジルの九層塔です。
イタリアのスイートバジルとかタイのガバオと同じかと思ったら、
台湾独特のハーブだそうです。

花が塔のように重なり合って咲くことからこの名前がついたそうで、
九層塔を香り付けに使った料理に「塔香」とついていたりします。
(九層塔○○と食材名そのままの場合もある。)

紫色の花が着くそうですよ。
Posted by 菜園玲子 at 2013/04/19 20:08 | トラックバック:0 | コメント:0 | Top▲

栽培作物候補26-27:伏見甘長(ししとう)とエース(ピーマン)

[作物選び]
伏見あまながとピーマンの苗 4/14
2012年の優等生だった伏見甘長(ししとう)。
85円の苗をホームセンターで買ってきて植えただけ。
虫も付かず、枯れもせず、なんと300本以上も実をつけた。
味もとってもおいしくて、夏、秋の初めの食卓を彩り続けました。
だから今年も買いました。強いのもよいですねぇ。

そして、右側がピーマンエース
こちらは去年と同じ種類かどうかはわかりませんが、買いました。
ピーマンシシトウほどたくさんはなりませんが、それなりに収穫できます。
ただ、こいつは虫がついたりもしました。やっぱシシトウはすこし辛味があるのかな。 続きを読む
Posted by 菜園玲子 at 2013/04/16 10:05 | トラックバック:0 | コメント:0 | Top▲

栽培作物候補24-25:トマト類。イエローキャロルとホーム桃太郎

[作物選び]
イエローキャロルと桃太郎の苗 4/14
黄色いミニトマト、イエローキャロルと桃太郎のです。

イエローキャロルはサカタのタネの交配した品種なのかな。
果実は10~15g前後の丸玉。肉質は柔らかく8から10の高糖度。
しかも真っ黄色でかわいいのでお弁当に入れるのもいいですね。
グリーンサラダの彩りにも映えます。

タイする桃太郎は日本で出回っているトマトの定番中の定番です。
オーソドックスなトマトが一番かなということで桃太郎です。 続きを読む
Posted by 菜園玲子 at 2013/04/15 20:15 | トラックバック:0 | コメント:0 | Top▲